Alle Rezepte

Wagyu entrecote en dry aged bavette

Wagyu-Roastbeef und trocken gereiftes Bavette

Ein Brett voller sensationeller Snacks. Dieses Rezept kombiniert zwei Spitzengerichte: ein knuspriges Wagyu A5 Entrecôte-Sandwich (Katsu Sando) und eine leckere gegrillte, trocken gereifte Bavette. Perfekt ergänzt durch einen frischen japanischen Gurkensalat (Sunomono). Ideal für die Feiertage oder Silvester!

Weiterlesen

Roostr Buitenkeuken Recept Springrolls

Frühlingsrollen

Frühlingsrollen (Kohlpäckchen), inspiriert von der asiatischen Küche, wo anstelle von Wraps Salat- und Kohlblätter als Wrap verwendet werden. Dies sorgt für eine gesündere Ladung und ein leichter verdauliches Produkt, das sich sehr gut mit dem kräftigen BBQ-Grillgeschmack verbindet.

Weiterlesen

Roostr Buitenkeuken Recept Côte de Boeuf

Côte de Boeuf

Das Côte de Boeuf , ein wunderschönes Stück Fleisch mit dem perfekten Fleisch- und Fettverhältnis, dieses Stück Fleisch eignet sich perfekt für die Zubereitung auf dem Grill.

Weiterlesen

Roostr Buitenkeuken Recept Gekarameliseerde wortel

Karamellisierte Karotte

Karamellisierte Karotte vom Grill, eine köstliche Beilage, die fast jeder mag und eine ganz eigene Geschmacksexplosion hat.

Weiterlesen

Roostr Buitenkeuken Recept Gevulde Flespompoen

Gefüllter Butternusskürbis

Ein festliches vegetarisches Hauptgericht, dieser Butternusskürbis gefüllt mit Mozzarella, Petersilie und frischer Feige. Es sieht nicht nur wunderschön aus, auch die intensiven Aromen werden jeden Genießer begeistern.

Weiterlesen

Roostr Buitenkeuken Recept Lemon Smoked Salmon

Zitronengeräucherter Lachs

Sommer! Dazu passt hervorragend Lachs vom Grill mit Kräutern und Zitrone! Mit frischen Kräutern können Sie ganz einfach ein gesundes BBQ-Gericht zubereiten.

Weiterlesen

Roostr Buitenkeuken Recept Smoky Garlic Bread

Rauchiges Knoblauchbrot

Geräuchertes Knoblauchbrot belegt mit sonnengetrocknete Tomaten, Parmaschinken und Pesto. Köstlich als Vorspeise oder als Vorspeise mit einem guten Glas Wein, der Parmaschinken kann problemlos ersetzt werden. gekochtes Hähnchenfilet oder Chorizzo.

Weiterlesen